{"id":85610,"date":"2026-05-20T00:01:00","date_gmt":"2026-05-20T06:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/?p=85610"},"modified":"2026-05-19T16:44:02","modified_gmt":"2026-05-19T22:44:02","slug":"presiones-en-alimentos-y-energeticos-limitan-la-recuperacion-del-poder-adquisitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/presiones-en-alimentos-y-energeticos-limitan-la-recuperacion-del-poder-adquisitivo\/","title":{"rendered":"Presiones en alimentos y energ\u00e9ticos limitan recuperar el poder adquisitivo"},"content":{"rendered":"\n
\"Presiones<\/figure>\n\n\n\n

El kilo de jitomate se triplic\u00f3 de 21 a 62 pesos, el huevo est\u00e1 en 50 pesos cuando antes val\u00eda poco m\u00e1s de 31. Hoy un mexicano necesita casi cinco mil pesos al mes para subsistir en la ciudad, cuando antes solo requer\u00eda tres mil 100.<\/p>\n\n\n\n

En agosto de 2018, un kilo de jitomate costaba 21 pesos en las ciudades. Casi ocho a\u00f1os despu\u00e9s, se necesitan 62 pesos para adquirirlo, un incremento de 193 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

Otro ejemplo: hace ocho a\u00f1os un kilo de bistec de res val\u00eda 118 pesos en las zonas urbanas. Hoy est\u00e1 en 202 pesos, es decir, este alimento se encareci\u00f3 poco m\u00e1s de 70 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

Estos y otros productos b\u00e1sicos de la canasta alimentaria muestran que el costo de la vida en M\u00e9xico se ha elevado considerablemente y presiona hacia arriba las l\u00edneas de pobreza, haciendo que las familias necesiten m\u00e1s ingresos para no caer en ella.<\/p>\n\n\n\n

Con base en los datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi), la Escuela de Negocios del ITESO (ENI) revela que, de 2018 a la fecha, la canasta alimentaria se elev\u00f3 68 por ciento en las zonas urbanas y 69 por ciento en las zonas rurales, porcentajes mayores al 45 por ciento de incremento general de la inflaci\u00f3n en M\u00e9xico, afectando particularmente el poder adquisitivo de los hogares con menores recursos.<\/p>\n\n\n\n

En el n\u00famero 33 del Bolet\u00edn de an\u00e1lisis econ\u00f3mico de la ENI (correspondiente a la primera quincena de mayo), se presenta que otros alimentos b\u00e1sicos siguen siendo m\u00e1s caros. En los pueblos, el huevo est\u00e1 en casi 50 pesos (57 por ciento m\u00e1s caro que en 2018, cuando val\u00eda poco m\u00e1s de 31 pesos). En las ciudades, el kilo de tortilla de ma\u00edz tiene un costo promedio de 23 pesos, cuando antes era de 14.50. Los chiles han subido casi 200 por ciento tanto en zonas urbanas como rurales.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, comer fuera de casa se ha encarecido casi 25 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o para el habitante de una urbe o 18 por ciento si reside en una comunidad rural.<\/p>\n\n\n\n

Estos incrementos han provocado que la l\u00ednea de pobreza, es decir, el dinero que necesita una persona para satisfacer sus necesidades b\u00e1sicas alimentarias y no alimentarias, creciera 49 por ciento desde enero de 2018 en las ciudades y 54 por ciento en los pueblos.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, una persona que vive en zonas urbanas necesita cuatro mil 954 pesos al mes para subsistir y no caer en la pobreza (en 2018 le bastaban con tres mil 100 pesos). Un habitante rural requiere tres mil 572 pesos mensuales (antes dos mil 200 pesos).<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna familia de cuatro personas necesitar\u00eda un ingreso un poco mayor a 20 mil pesos para no caer en la pobreza\u201d, explica Mireya Pasillas, responsable editorial del bolet\u00edn y acad\u00e9mica de la ENI.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa persistencia de presiones en alimentos y energ\u00e9ticos sigue limitando la recuperaci\u00f3n del poder adquisitivo de los hogares y podr\u00eda afectar el dinamismo del consumo interno durante los pr\u00f3ximos meses\u201d, se\u00f1ala el bolet\u00edn en su p\u00e1gina 20. <\/p>\n\n\n\n

Con informaci\u00f3n de ITESO<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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