{"id":47661,"date":"2024-11-22T00:01:00","date_gmt":"2024-11-22T07:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/?p=47661"},"modified":"2024-11-21T21:45:53","modified_gmt":"2024-11-22T04:45:53","slug":"soy-del-mero-sinaloa-con-banda-y-aguachile-apoyan-a-musicos-y-meseros-afectados-por-violencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/soy-del-mero-sinaloa-con-banda-y-aguachile-apoyan-a-musicos-y-meseros-afectados-por-violencia\/","title":{"rendered":"\u00abSoy del mero Sinaloa\u00bb; con banda y aguachile protestan m\u00fasicos y meseros afectados"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1005\" height=\"620\" src=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/22Soy-del-mero-Sinaloa22-con-banda-y-aguachile-apoyan-a-musicos-y-meseros-afectados.avif\" alt=\"%22soy Del Mero Sinaloa%22; Con Banda Y Aguachile Apoyan A Mu\u0301sicos Y Meseros Afectados\" class=\"wp-image-47668\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Culiac\u00e1n, Sin<\/em>.- Bajo los acordes de las bandas de m\u00fasica y mariachis que amenizaron frente al atrio de catedral en la elaboraci\u00f3n de una tonelada 200 kilos de aguachile de camar\u00f3n, cientos de personas formaron una larga fila para consumirlo y contribuir con su compra a ayudar a 800 familias de m\u00fasicos y meseros afectados por la violencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde muy temprano fue colocado un templete en la avenida Obreg\u00f3n para que diversos grupos musicales acompa\u00f1aran con sus interpretaciones a los estudiantes de la Facultad de Gastronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa que, bajo la gu\u00eda del chef Miguel Taniyama Ceballos, iniciaron con los preparativos de uno de los platillos de mayor consumo en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El centro de la capital del estado fue resguardado por seguridad ante cientos de personas que se dieron cita al evento denominado \u201cJalemos con la Banda\u201d para deleitarse con las interpretaciones de las diversas bandas y mariachis que le imprimieron un ambiente de fiesta, en tanto los estudiantes universitarios demostraban sus conocimientos culinarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A trav\u00e9s de donativos de diversas empresas, el chef Taniyama Ceballos, con ayuda de cien estudiantes del quinto semestre de la licenciatura de Gastronom\u00eda, con base a 600 kilos de crust\u00e1ceo, con una mezcla de ajos, cebollas, chile chipil\u00edn, jugo de lim\u00f3n y salsa negra, elabor\u00f3 un enorme aguachile.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se\u00f1al\u00f3 que emprendi\u00f3 este programa en busca de recaudar fondos para paliar la severa crisis por la que atraviesan 800 familias de m\u00fasicos y meseros que se han quedado sin trabajo a ra\u00edz de la violencia que se desat\u00f3 desde el pasado 9 de septiembre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dio a conocer que junto con la m\u00e1xima casa de estudios se promueven los donativos en especie o en efectivo para brindar la mayor ayuda econ\u00f3mica a estos dos sectores laborales que se han visto m\u00e1s afectados, al quedar pr\u00e1cticamente sin fuente de sustento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Taniyama Ceballos, expresidente de la C\u00e1mara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, extern\u00f3 que en poco m\u00e1s de dos meses, 20 restaurantes grandes se han visto obligados a cerrar sus puertas, con la ca\u00edda de los consumos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero, aclar\u00f3 que el mayor impacto negativo que se tiene en el rengl\u00f3n de la gastronom\u00eda se ubica en las plazas comerciales, donde los peque\u00f1os negocios con venta de comidas r\u00e1pidas pr\u00e1cticamente desaparecieron, la violencia ahuyento a los comensales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hizo ver que con donativos de empresas emprendi\u00f3 el programa denominado \u201cJalemos con la Banda\u201d, en el que se contempla elaborar hasta cuatro mil porciones de medio litro del tradicional cebiche de camar\u00f3n, con un precio de 100 pesos por unidad, lo que se recaude ser\u00e1 distribuido entre 800 familias de m\u00fasicos y meseros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Miguel Taniyama, quien en febrero del 2020, en el marco del s\u00e9ptimo festival de la cocina sinaloense, se rompi\u00f3 el r\u00e9cord de elaboraci\u00f3n del agua chile de camar\u00f3n m\u00e1s grande del mundo, con un peso de tres toneladas 104 kilos, indic\u00f3 que es necesario reactivar la econom\u00eda y recuperar las calles y la vida nocturna. (El Universal)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Culiac\u00e1n, Sin.- Bajo los acordes de las bandas de m\u00fasica y mariachis que amenizaron frente al atrio de catedral en la elaboraci\u00f3n de una tonelada 200 kilos de aguachile de camar\u00f3n, cientos de personas formaron una larga fila para consumirlo y contribuir con su compra a ayudar a 800 familias de m\u00fasicos y meseros afectados [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":47668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"slim_seo":{"title":"\"Soy del mero Sinaloa\"; con banda y aguachile protestan m\u00fasicos y meseros afectados - Opini\u00f3n P\u00fablica","description":"Culiac\u00e1n, Sin .- Bajo los acordes de las bandas de m\u00fasica y mariachis que amenizaron frente al atrio de catedral en la elaboraci\u00f3n de una tonelada 200 kilos de"},"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-47661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pulsopolitico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47661"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47670,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47661\/revisions\/47670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}