![\"\"](\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/50c9eed0996e11b100ab670e647dd444.jpg\")
<\/p>\n\u00bfLos alimentos que la constituyen son los adecuados para el correcto desarrollo de los ni\u00f1os? Especialistas aseguran que no necesariamente, y destacan que los menores que no cuentan con una adecuada alimentaci\u00f3n son m\u00e1s propensos a presentar problemas de salud y aprendizaje.<\/p>\n
Padres y madres incluyen en el paquete escolar alimentos como s\u00e1ndwich de jam\u00f3n o salchichas con queso tipo americano; jugo embotellado, yogurt o leche saborizada, barra de cereal, fruta y\/o galletas.<\/p>\n
Sin embargo, dichos alimentos no constituyen un desayuno equilibrado y completo, de acuerdo con la nutri\u00f3loga Karla Paulina Serrano Pe\u00f1a, de la Fundaci\u00f3n M\u00eddete. El desayuno es muy importante para que los peque\u00f1os logren una correcta concentraci\u00f3n y aprendizaje en la escuela, agreg\u00f3.<\/p>\n
\u201cEs importante darles a los ni\u00f1os un buen desayuno porque es el combustible para todo el d\u00eda. Los ni\u00f1os, al estar en crecimiento, necesitan ese aporte por el desgaste cerebral que implica ir a la escuela. Estudiar y concentrarse requiere energ\u00eda. Es necesario otorgarles alimentos naturales con alto valor nutricional. Buena nutrici\u00f3n, es igual a buen desarrollo\u201d, dijo la especialista.<\/p>\n
Por ello destac\u00f3 que lo m\u00e1s recomendable es darle a los ni\u00f1os el az\u00facar de forma natural, esto es fruta con c\u00e1scara, ya que al pelarla se va buena parte de la fibra.<\/p>\n
La FAO califica de \u201cpreocupante\u201d las cifras de obesidad en M\u00e9xico; urge sistemas alimentarios inclusivos
Evitar alimentos procesados y con altos contenidos de sodio, por ejemplo, las salchichas y el jam\u00f3n. Asimismo, eliminar o disminuir el consumo de bebidas y alimentos ricos en az\u00facares, entre ellos, jugos artificiales, leches saborizadas, galletas, barras de cereal, etc\u00e9tera.<\/p>\n
La gran concentraci\u00f3n de az\u00facar en los alimentos de los menores \u2013de acuerdo con la especialista\u2013, provoca que los ni\u00f1os manifiesten falta de inter\u00e9s y cansancio durante las horas escolares.<\/p>\n
El papel que juegan las empresas como Nestl\u00e9, Bimbo, Kellog\u2019s, entre otras, es deficiente en este sentido, porque no les interesa la alimentaci\u00f3n sana de los infantes, sino la venta masiva de sus productos, afirm\u00f3.<\/p>\n
M\u00e9xico es el pa\u00eds con mayor obesidad en el mundo, despu\u00e9s de Estados Unidos. Pero no s\u00f3lo los adultos son los afectados por esta epidemia: el sobrepeso entre los mexicanos empieza desde la infancia, de acuerdo con estad\u00edsticas del Gobierno mexicano.<\/p>\n
Nestl\u00e9 arriesga la salud de beb\u00e9s y ni\u00f1os con el aval del Gobierno, dicen ONGs expertas en nutrici\u00f3n
De acuerdo con el propio Instituto Nacional de Salud P\u00fablica (INSP), \u201cla publicidad de alimentos y bebidas es uno de los factores que promueven cambios en los patrones de alimentaci\u00f3n que fomentan la obesidad al promover productos de bajo o nulo valor nutricional\u201d.<\/p>\n
En el pa\u00eds, reconoce el INSP, \u201cla poblaci\u00f3n infantil se encuentra expuesta a innumerables anuncios de alimentos y bebidas diariamente\u201d.<\/p>\n
La American Heart Association (Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n) plantea que el l\u00edmite de los niveles de az\u00facar a\u00f1adido permitido al d\u00eda para la poblaci\u00f3n entre dos y 18 a\u00f1os es de ocho cucharadas peque\u00f1as \u00f3 25 gramos.<\/p>\n
Fiorella Espinosa De C\u00e1ndido, coordinadora de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor, asegur\u00f3 que las bebidas azucaradas son la principal fuente de glucosa de los mexicanos.<\/p>\n
\u201cHay evidencia de que el az\u00facar en forma l\u00edquida es un factor de riesgo para desarrollar obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes\u201d, advirti\u00f3.
En los primeros once meses de 2014, M\u00e9xico registr\u00f3 35 mil 157 nuevos casos de obesidad entre ni\u00f1os de uno a 14 a\u00f1os, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Salud (SSA).<\/p>\n
Seg\u00fan la Alianza por la Salud Alimentaria, uno de cada tres ni\u00f1os mexicanos nacidos a partir del a\u00f1o 2010 padecer\u00e1 diabetes a lo largo de su vida si no se act\u00faa de forma inmediata. Asimismo, destaca que el sobrepeso y la obesidad son la principal causa de diabetes tipo 2, y en nuestro pa\u00eds uno de cada tres ni\u00f1os los padecen.<\/p>\n
Espinosa expuso que cuando un ni\u00f1o consume una bebida azucarada al d\u00eda, el riesgo de desarrollar diabetes aumenta en 26 por ciento, mientras las posibilidades de padecer obesidad incrementan hasta en un 60 por ciento.<\/p>\n
Aunado a ello, en t\u00e9rminos generales, cuando se rebasa el consumo diario de az\u00facares se dejan de consumir otros alimentos m\u00e1s saludables, explic\u00f3: \u201cest\u00e1s consumiendo un exceso de calor\u00edas provenientes del az\u00facar, pero est\u00e1s promoviendo una deficiencia de nutrimentos esenciales, por ejemplo, vitaminas, minerales y prote\u00ednas que pueden desencadenar en anemia\u201d.<\/p>\n
ADEM\u00c1S:<\/p>\n
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\u00bfQU\u00c9 LLEVAN LOS NI\u00d1OS EN LA LONCHERA?<\/p>\n
El paquete de alimentos que generalmente consumen los ni\u00f1os en etapa preescolar y escolar, est\u00e1 constituido por un s\u00e1ndwich de alg\u00fan embutido, galletas, jugo industrializado, barra de \u201ccereal\u201d (entrecomillado porque realmente contiene harinas refinadas), leche saborizada y\/o yogurt.<\/p>\n
El s\u00e1ndwich consta de dos rebanadas de pan de caja, salchicha y queso tipo americano. De acuerdo con informaci\u00f3n de El Poder del Consumidor, dos rebanadas de pan integral contienen 4.4 gramos de az\u00facar, lo cual equivale a aproximadamente una cucharada cafetera de az\u00facar que es se traduce en hasta el 33 por ciento de la cantidad de az\u00facar m\u00e1xima tolerada diaria para un ni\u00f1o.<\/p>\n
Una salchicha posee 613 miligramos de sodio, lo que cubre el el 40.8 por ciento del total que se recomienda para un infante y est\u00e1 constituida por quince diferentes ingredientes, entre ellos nitrito de sodio, mismo que es cancer\u00edgeno.<\/p>\n
El queso tipo americano en realidad es una composici\u00f3n de s\u00f3lidos de leche y aditivos, y s\u00f3lo el 22 por ciento del producto es queso.<\/p>\n
La mayor\u00eda de las barras que se comercializan como si fueran de cereal, realmente cuentan con harina refinada y cerca de 13 gramos de az\u00facar, o sea, aproximadamente tres cucharadas de az\u00facar.<\/p>\n
Los jugos artificiales, en presentaciones de 250 mililitros llegan a contener cuatro cucharadas de az\u00facar; mientras las leches saborizadas de 30 gramos cuentan hasta con seis, con lo que se cubre casi el total de lo que un ni\u00f1o puede consumir en todo el d\u00eda.<\/p>\n
En un yogurt para beber, los ni\u00f1os pueden llegar a ingerir hasta siete cucharaditas de az\u00facar, cantidad similar a la que consumen en un paquete de ocho galletas.<\/p>\n
\u00bfQU\u00c9 ALTERNATIVAS OFRECERLE A LOS NI\u00d1OS?<\/p>\n
Ante la situaci\u00f3n, las expertas consultadas por SinEmbargo compartieron una serie de men\u00fas saludables recomendados para los menores en etapa escolar. Cada recomendaci\u00f3n cuenta con aportes de prote\u00ednas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales esenciales para el desarrollo infantil, no obstante, seg\u00fan las necesidades de cada ni\u00f1o, vale la pena consultar al especialista en nutrici\u00f3n de su confianza.<\/p>\n
Fiorella Espinosa explic\u00f3 que en t\u00e9rminos generales las recomendaciones se encuentran libres de az\u00facar y aditivos que da\u00f1an la salud de los ni\u00f1os. Adem\u00e1s los nutre y promueve su crecimiento, desarrollo y buen rendimiento escolar porque proveen una cantidad suficiente y adecuada de:<\/p>\n
\u2013 Prote\u00ednas tanto de origen animal, como vegetal que sirven para promover el adecuado crecimiento y desarrollo del ni\u00f1o.
\u2013 Carbohidratos complejos que le brindan energ\u00eda por varias horas en las que pueden estar atentos.
\u2013 Fibra que no s\u00f3lo les ayuda a tener una buena salud digestiva, sino tambi\u00e9n a prevenir enfermedades como diabetes y enfermedades del coraz\u00f3n, ya que evita altos niveles de az\u00facares y colesterol en la sangre, adem\u00e1s de promover una flora bacteriana saludable, lo cual tambi\u00e9n es factor protector para obesidad y varias enfermedades.
\u2013 Vitaminas, minerales y fitoqu\u00edmicos protegen las c\u00e9lulas de diversos da\u00f1os, y por ende de enfermedades. Unas de las razones es porque son antioxidantes y antiinflamatorios.<\/p>\n
\u201cEn esta etapa tambi\u00e9n es muy importante fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, lo cual se logra con el consumo de verduras, frutas, cereales integrales y leguminosas (como frijoles, lentejas, habas, etc\u00e9tera). Al respecto, es muy importante mencionar que actualmente muchos ni\u00f1os viven con alergias, y muchas de ellas se podr\u00edan evitar con una alimentaci\u00f3n adecuada, basada en estos alimentos\u201d, se\u00f1al\u00f3.
SD_01<\/p>\n
Un par de quesadillas preparadas con tortilla de ma\u00edz, panela y pico de gallo (jitomate y cebolla picados).<\/p>\n
Una manzana.<\/p>\n
Agua natural o de lim\u00f3n.<\/p>\n
Almendras.<\/p>\n
SD_02<\/p>\n
Crepa de jam\u00f3n, queso y aguacate.<\/p>\n
Pepino o jicama en trozos.<\/p>\n
Fruta.<\/p>\n
Yogurt sin az\u00facar.<\/p>\n
Infusi\u00f3n de agua natural con rodajas de fresa y lim\u00f3n.<\/p>\n
SD_03<\/p>\n
S\u00e1ndwich de pan integral, pollo o at\u00fan con lechuga y ensalada rusa (zanahoria, papa y ch\u00edcharos).<\/p>\n
1 taza de mel\u00f3n en trozos.<\/p>\n
Agua natural.<\/p>\n
Cacahuates sin sal.<\/p>\n
SD_04<\/p>\n
Un par de tacos de pollo con lechuga y jitomate.<\/p>\n
1 taza de sand\u00eda.<\/p>\n
Agua natural.<\/p>\n
Ar\u00e1ndanos.<\/p>\n
SD_05<\/p>\n
Tiras de pollo asado.<\/p>\n
Jicama picada.<\/p>\n
1 pera.<\/p>\n
1 barra de amaranto con cacahuates y pasas.<\/p>\n
Infusi\u00f3n de agua natural con lim\u00f3n y frutas en rodajas.<\/p>\n
Fuente. Sin Emabrgo<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00bfLos alimentos que la constituyen son los adecuados para el correcto desarrollo de los ni\u00f1os? Especialistas aseguran que no necesariamente, y destacan que los menores que no cuentan con una adecuada alimentaci\u00f3n son m\u00e1s propensos a presentar problemas de salud y aprendizaje. Padres y madres incluyen en el paquete escolar alimentos como s\u00e1ndwich de jam\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3734,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"slim_seo":{"title":"\u00bfQu\u00e9 llevan los ni\u00f1os mexicanos en sus loncheras? - Opini\u00f3n P\u00fablica","description":"\u00bfLos alimentos que la constituyen son los adecuados para el correcto desarrollo de los ni\u00f1os? Especialistas aseguran que no necesariamente, y destacan que los m"},"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-3735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienestar-salud"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3735\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}