{"id":20586,"date":"2019-08-10T06:00:00","date_gmt":"2019-08-10T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/2019\/08\/10\/una-dieta-con-tomate-disminuye-el-riesgo-de-cancer-de-higado\/"},"modified":"2019-08-10T06:00:00","modified_gmt":"2019-08-10T04:00:00","slug":"una-dieta-con-tomate-disminuye-el-riesgo-de-cancer-de-higado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/una-dieta-con-tomate-disminuye-el-riesgo-de-cancer-de-higado\/","title":{"rendered":"Una dieta con tomate disminuye el riesgo de c\u00e1ncer de h\u00edgado"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-20585\" src=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ec0f499390a810bd20bc1604d2a7cc0f.jpg\" alt=\"\" class=\"caption\" title=\"Est\u00e1 comprobado que los tomates tienen enormes propiedades para la buena salud.\" width=\"696\" height=\"464\" srcset=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ec0f499390a810bd20bc1604d2a7cc0f.jpg 696w, https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ec0f499390a810bd20bc1604d2a7cc0f-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cient\u00edficos de la Universidad Tufts de Estados Unidos analizaron el efecto que tiene el consumo de tomates en la curaci\u00f3n de trastornos hep\u00e1ticos. Concluyeron que estos vegetales son ricos en licopeno, una sustancia de influencia positiva en el funcionamiento del h\u00edgado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este pigmento o caroteno\u00a0permite reducir el riesgo de contraer enfermedades como el c\u00e1ncer de h\u00edgado\u00a0e h\u00edgado graso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inicialmente los investigadores realizaron una serie de\u00a0experimentos\u00a0con roedores, a fin de cerciorarse de los efectos que conlleva la ingesta de tomates. Primero suministraron carcin\u00f3genos a los animales, a fin de inducirles la formaci\u00f3n de tumores malignos a nivel del h\u00edgado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de all\u00ed, los ratones com\u00edan alimentos con un alto contenido de grasas y nada saludables. Paralelamente se suministraba polvo de tomates con licopeno a otro grupo de roedores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Favorece la microflora<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este tipo de caroteno tambi\u00e9n est\u00e1 presente en las c\u00e9lulas de otros frutos como la guayaba y la sand\u00eda. Ese tono rojizo brillante que les da se debe a que es un pigmento fitoqu\u00edmico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al ser incluido en la dieta de las personas, el caroteno penetra en el organismo humano con una funci\u00f3n antioxidante para permitir as\u00ed un beneficioso incremento de la microflora y, en consecuencia, mejoras del sistema digestivo. Por a\u00f1adidura habr\u00e1 menos riesgo para la aparici\u00f3n de bacterias malignas, de inflamaciones y mucho menos de que se desarrollen trastornos hep\u00e1ticos graves.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los cient\u00edficos\u00a0concluyeron que el polvo de tomates ofrece m\u00e1s beneficios para el organismo\u00a0que el licopeno concentrado o puro. Este resultado lo atribuyeron a las propiedades aportadas por otras sustancias del tomate, como vitaminas, fibras, minerales y compuestos fen\u00f3licos (antioxidantes).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De all\u00ed la recomendaci\u00f3n de los investigadores es que este vegetal, en cualquiera de sus presentaciones (jugos, salsas o frescos), sea parte de la dieta de las personas a fin de que el organismo absorba el licopeno. Acompa\u00f1ar su ingesta\u00a0con algo de\u00a0aceite de oliva, por ejemplo, acelerar\u00e1 su absorci\u00f3n\u00a0en pro de los beneficios que conlleva para la salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Con informaci\u00f3n de Grandes Medios.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":20585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"slim_seo":{"title":"Una dieta con tomate disminuye el riesgo de c\u00e1ncer de h\u00edgado - Opini\u00f3n P\u00fablica","description":"Cient\u00edficos de la Universidad Tufts de Estados Unidos analizaron el efecto que tiene el consumo de tomates en la curaci\u00f3n de trastornos hep\u00e1ticos. 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