{"id":2017,"date":"2016-08-09T06:00:00","date_gmt":"2016-08-09T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/2016\/08\/09\/en-mexico-se-comen-120-millones-de-pizzas-al-ano\/"},"modified":"2016-08-09T06:00:00","modified_gmt":"2016-08-09T04:00:00","slug":"en-mexico-se-comen-120-millones-de-pizzas-al-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/en-mexico-se-comen-120-millones-de-pizzas-al-ano\/","title":{"rendered":"En M\u00e9xico se comen 120 millones de pizzas al a\u00f1o"},"content":{"rendered":"

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Alrededor de 120 millones de pizzas consumen al a\u00f1o los mexicanos, por lo que este sector es de los que tienen mayor crecimiento dentro de la industria restaurantera, afirm\u00f3 la directora de Portafolio Hospitalidad de UBM M\u00e9xico, Yesenia V\u00e1zquez Monroy.<\/p>\n

De acuerdo a las tendencias de Google, en M\u00e9xico hay una marcada b\u00fasqueda de pizza los s\u00e1bados y domingos, los picos m\u00e1s altos en la gr\u00e1fica son el pen\u00faltimo y \u00faltimo d\u00eda de descanso del fin de semana.<\/p>\n

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En rueda de prensa, para dar a conocer los pormenores de Abastur 2016 que se celebrar\u00e1 del 30 de agosto al 2 de septiembre en Centro Banamex de la Ciudad de M\u00e9xico, refiri\u00f3 que a nivel nacional el mercado de la pizza creci\u00f3 12 por ciento entre 2014 y 2015.<\/p>\n

Manifest\u00f3 que M\u00e9xico es el segundo consumidor de pizza en el mundo mientras que Estados Unidos ocupa el primer sitio.<\/p>\n

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\u201cEn los men\u00fas de muchos de los restaurantes del pa\u00eds, aunque no sean pizzer\u00eda espec\u00edficamente, tienen incluida la pizza\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Por ello, dio a conocer que Abastur lanza este a\u00f1o Pizza Show M\u00e9xico, dedicado a compradores que quieren hacer de este alimento un gran negocio ya que encontrar\u00e1n todo lo relacionado a la proveedur\u00eda, materias primas, bebidas, mobiliario y equipamiento.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que Pizza Show reunir\u00e1 a 200 expositores<\/strong> nacionales e internacionales, as\u00ed como alrededor de cinco mil visitantes, tomadores de decisi\u00f3n y compra.<\/p>\n

Detall\u00f3 que es una plataforma donde podr\u00e1n asistir compradores para adquirir productos de nuevos proveedores de toda la cadena de suministro, adem\u00e1s de comercializar las \u00faltimas tendencias en mobiliario, equipamiento y materias primas para el sector de las pizzas.<\/p>\n

En la edici\u00f3n 2016 de Abastur, el evento l\u00edder para la Industria de la Hospitalidad, se entregar\u00e1n los galardones la \u201cLlave del Progreso\u201d,<\/strong> que la Asociaci\u00f3n Mexicana de Abastecedores Tur\u00edsticos (AMAIT) otorga a cuatro empresarios hoteleros y restauranteros.<\/p>\n

Respecto al programa educativo del evento, el Foro Gastron\u00f3mico se renueva con un programa de talleres pr\u00e1cticos impartido por chefs de renombre que bajo las tendencias de la gastronom\u00eda, la vanguardia y creatividad, ser\u00e1n las constantes dentro de este evento, el cual reunir\u00e1 a grandes talentos de la cocina.<\/p>\n

En este espacio se presentar\u00e1n grandes personalidades de la Cocina Mexicana y los chefs son: Eduardo Morali, Juanxto S\u00e1nchez, Paulino Cruz, Poncho Hern\u00e1ndez, Pablo Salas, Lalo Garc\u00eda, Nico Mej\u00eda, Arturo Velasco, Michael Pincone y Afonso Rivera.<\/p>\n

Asimismo, destacar\u00e1 la presencia de Tony Gemignani, 12 veces ganador del\u201cWorld Pizza Championship\u201d, <\/strong>reconocido como el mejor pizzero del mundo quien adem\u00e1s, fungir\u00e1 como presidente del jurado de la primera edici\u00f3n de Pizza Show M\u00e9xico.<\/p>\n

La directora del Portafolio de Hospitalidad de United Bussines Media (UBM), empresa londinense en M\u00e9xico organizadora de Anastur 2016, destac\u00f3 que tambi\u00e9n se llevar\u00e1n a cabo conferencias, demostraciones y catas dise\u00f1adas para el negocio: hotel, restaurante, pizzer\u00eda, bar, pasteler\u00eda, panader\u00eda, servicio de banquetes, entre otros.<\/p>\n

Con informaci\u00f3n de Notimex<\/p>\n

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