{"id":16338,"date":"2018-02-13T07:00:00","date_gmt":"2018-02-13T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/2018\/02\/13\/supervisa-coespris-comercializacion-de-productos-de-cuaresma\/"},"modified":"2018-02-13T07:00:00","modified_gmt":"2018-02-13T06:00:00","slug":"supervisa-coespris-comercializacion-de-productos-de-cuaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/supervisa-coespris-comercializacion-de-productos-de-cuaresma\/","title":{"rendered":"Revisa Coespris comercializaci\u00f3n de productos de Cuaresma"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-16337\" src=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cb51009aab7df19b57c3fd58fdc8217c.jpg\" alt=\"\" class=\"caption\" title=\"Se recomienda consumir productos del mar en negocios legalmente establecidos.\" width=\"720\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cb51009aab7df19b57c3fd58fdc8217c.jpg 720w, https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cb51009aab7df19b57c3fd58fdc8217c-300x185.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Ciudad Ju\u00e1rez, Chih<\/em>.- Debido a la entrada de la temporada de Cuaresma, la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coespris), intensific\u00f3 los operativos de revisi\u00f3n a establecimientos que comercializan productos de mar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jes\u00fas Dar\u00edo C\u00e1rdenas Mon\u00e1rrez, titular de la dependencia estatal, inform\u00f3 que el operativo de Cuaresma inici\u00f3 el lunes 12 de febrero y concluir\u00e1 el domingo 8 de abril.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cDurante las pr\u00f3ximas semanas estaremos intensificando estas visitas a establecimientos que se dedican a surtir, vender\u00a0\u00a0y a preparar productos del mar\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Explic\u00f3 que en las visitas se revisan puntos como la higiene del establecimiento que oferta el producto de mar y de las personas que trabajan en \u00e9l, tambi\u00e9n a los establecimientos que surten los restaurantes, as\u00ed como levantamiento de muestreos con la intenci\u00f3n de que las condiciones del producto que se oferta en la frontera sean las adecuadas, detall\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El funcionario recalc\u00f3 la importancia de las temperaturas de los refrigeradores y que las camas de hielo donde regularmente se oferta el producto, se mantenga limpio y en \u00f3ptimas condiciones, es decir, que no haya mucha agua acumulada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las recomendaciones que emiti\u00f3 fueron procurar consumir en establecimientos fijos, evitar el ambulantaje y en el caso del pescado pueden\u00a0\u00a0revisar que los ojos est\u00e9n brillosos como muestra de que se encuentra en buenas condiciones, as\u00ed como que el producto huela a fresco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">C\u00e1rdenas mencion\u00f3 que Ciudad Ju\u00e1rez est\u00e1 por debajo de la media nacional en consumo anual por persona de productos de mar, la cual es 12.5 kilogramos y en la frontera solamente se consumen de dos a tres kilos al a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":16337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"slim_seo":{"title":"Revisa Coespris comercializaci\u00f3n de productos de Cuaresma - 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