{"id":15036,"date":"2017-09-02T06:00:00","date_gmt":"2017-09-02T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/2017\/09\/02\/por-que-es-importante-lavar-los-huevos-antes-de-usarlos\/"},"modified":"2017-09-02T06:00:00","modified_gmt":"2017-09-02T04:00:00","slug":"por-que-es-importante-lavar-los-huevos-antes-de-usarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/por-que-es-importante-lavar-los-huevos-antes-de-usarlos\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 es importante lavar los huevos antes de usarlos?"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-15035\" src=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/735e9710b562fb0ee03bb04a1ae42b42.jpg\" alt=\"\" class=\"caption\" title=\"La salmonelosis se puede contraer al consumir huevos que no fueron debidamente procesados.\" width=\"630\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/735e9710b562fb0ee03bb04a1ae42b42.jpg 630w, https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/735e9710b562fb0ee03bb04a1ae42b42-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando se trata de consejos acerca de qu\u00e9 es y qu\u00e9 no es saludable, pueden resultar cientos de recomendaciones&#8230; muchas de ellas contradictorias entre s\u00ed.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ejemplo, \u00bfalguna vez te has preguntado si es necesario lavar los huevos antes de usarlos?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una lectora nos pidi\u00f3 difundir esa informaci\u00f3n, as\u00ed que consultamos a expertos y esto fue lo que nos dijeron.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abSe recomienda enjuagarlos antes de su uso para prevenir una posible transmisi\u00f3n de salmonellosis, pero no es conveniente hacerlo mucho tiempo antes de consumirlos ya que quitas una pel\u00edcula protectora que traen naturalmente, y eso puede propiciar una proliferaci\u00f3n bacteriana\u00bb, dijo a HuffPost M\u00e9xico la m\u00e9dico especializada en nutrici\u00f3n, Karina Gil Fern\u00e1ndez.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, agreg\u00f3 que la mayor\u00eda de las personas no los lavan y tampoco se han enfermado. Entonces, enjuagarlos es s\u00f3lo una recomendaci\u00f3n para evitar cualquier riesgo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El m\u00e9dico \u00c1ngel Montiel tambi\u00e9n recomend\u00f3 lavarlos \u00abpor el contacto con las heces, ya que la cloaca de las gallinas se usa para las dos cosas: heces fecales y huevos. Est\u00e1 conectado el sistema reproductivo y digestivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, \u00bfa qui\u00e9n no le ha ocurrido que los huevos \u2013aunque empaquetados\u2013 tienen excremento y plumas?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recuerda que los especialistas recomiendan el consumo de huevo en una dieta saludable, por su alto contenido de prote\u00ednas de calidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La dietista Susie Burrell dijo a HuffPost Australia previamente que desde hace tiempo ella considera, adem\u00e1s, que \u00abel huevo tiene cualidades muy importantes que ayudan en el control de peso\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abEl hecho de que son ricos en prote\u00edna te hace sentir saciedad durante un mayor tiempo, y tiendes a comer menos los d\u00edas que consumes huevo. El efecto es continuo\u00bb, explic\u00f3. (HuffPost M\u00e9xico)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":15035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"slim_seo":{"title":"\u00bfPor qu\u00e9 es importante lavar los huevos antes de usarlos? - Opini\u00f3n P\u00fablica","description":"Cuando se trata de consejos acerca de qu\u00e9 es y qu\u00e9 no es saludable, pueden resultar cientos de recomendaciones... muchas de ellas contradictorias entre s\u00ed. 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