![\"\"](\"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/b1cfcec9c78b0a86ee10def22355e2e7.jpg\")
\n<\/p>\n
\n<\/p>\n
El cient\u00edfico de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH),Javier Castro Rosas, cre\u00f3 productos a base de\u00a0jamaica\u00a0que act\u00faan contra\u00a0bacterias da\u00f1inas resistentes y no resistentes a antibi\u00f3ticos para su uso en alimentos, as\u00ed como en la medicina humana y veterinaria.<\/p>\n
En entrevista con la Agencia Informativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conacyt), el especialista explic\u00f3 que inici\u00f3 el proyecto hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os, ante la preocupaci\u00f3n a nivel mundial de la resistencia a los antibi\u00f3ticos.<\/p>\n
Dicho plan consiste en desarrollar los productos a partir de los c\u00e1lices del vegetal; dirigidos a controlar bacterias da\u00f1inas resistentes a antibi\u00f3ticos y tambi\u00e9n tiene efecto sobre bacterias que no lo son.<\/p>\n
Para desinfectar una lechuga es necesario poner de cuatro a cinco gotitas de desinfectante comercial a base de plata coloidal en el agua para desinfectar, o de cloro como lo recomienda la Secretar\u00eda de Salud; sin embargo, hay evidencias cient\u00edficas que muestran que estos tratamientos no son eficientes\u201d, describi\u00f3.<\/p>\n
El investigador a\u00f1adi\u00f3 que si hay mil bacterias de la tifoidea en la lechuga, el desinfectante comercial elimina s\u00f3lo entre 100 a 200; el cloro entre 400 a 500, y una simple agua de jamaica mata entre 800 a 900 bacterias.<\/p>\n
Manifest\u00f3 que aunque \u00e9sta\u00a0tiene mayor efectividad que el cloro, no elimina todas las bacterias, por lo que se han desarrollado formulaciones tomando compuestos de la planta y mezcl\u00e1ndolos con vinagre o el \u00e1cido c\u00edtrico como el jugo de limones, de tal forma que eliminan todas las bacterias pat\u00f3genas de la lechuga.<\/p>\n
Castro Rosas subray\u00f3 que su proyecto cuenta con 10 solicitudes de patente de productos derivados de la planta registradas ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.<\/p>\n
En la actualidad, se cuenta con una solicitud de patente espec\u00edfica sobre el uso de algunos de los compuestos de este vegetal como el \u00e1cido hibiscus y sus derivados, para su uso como antimicrobiano o conservador en cualquier material, incluidos los alimentos o medicamentos.<\/p>\n
Existen dos convenios con empresas para la explotaci\u00f3n de las solicitudes de patente; y uno m\u00e1s con una asociaci\u00f3n de productores de la Huasteca Hidalguense para el cultivo de variedades de jamaica con posible impacto econ\u00f3mico en la entidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":12122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"slim_seo":{"title":"Jamaica, m\u00e1s efectiva que el cloro para matar bacterias - Opini\u00f3n P\u00fablica","description":"El cient\u00edfico de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH),Javier Castro Rosas, cre\u00f3 productos a base de\u00a0jamaica\u00a0que act\u00faan contra\u00a0bacterias da\u00f1inas"},"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-12123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-y-tecnologia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.opinionpublica.tv\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}