Chihuahua, Chih.- La Comisión Estatal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios (Coespris) colabora con las agencias sanitarias de Estados Unidos, así como con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), para determinar la trazabilidad de la lechuga que ha sido relacionada con un brote de diarrea en Estados Unidos.
Lo anterior, debido a que el producto pudo haber sido procedente de México e, incluso, existe la posibilidad de que haya pasado por Chihuahua.
Así lo dio a conocer el titular de la Coespris, Luis Carlos Tarín, quien destacó que en Chihuahua se da seguimiento puntual a las notificaciones emitidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Cofepris.
El funcionario estatal hizo énfasis en que, hasta el momento, la Cofepris colabora con ambas agencias estadounidenses para verificar la trazabilidad del producto y determinar si efectivamente su origen es México.
“Por nuestra parte, seguimos realizando las verificaciones en tiendas de abarrotes y autoservicios, efectuando muestreos de alimentos y, muy importante, realizando análisis bacteriológicos del agua en todos los municipios del estado”, subrayó.
Luis Carlos Tarín añadió que no se han presentado casos relacionados con este brote en el estado de Chihuahua; sin embargo, continúan los trabajos de vigilancia sanitaria y se mantiene atención permanente a la información que emita la Cofepris.
Asimismo, informó que se contempla implementar un operativo especial para la búsqueda intencionada de uno o varios productos que pudieran estar contaminados con la bacteria causante del problema.
«La recomendación a la ciudadanía es lavar y desinfectar perfectamente frutas y verduras, almacenarlas de manera adecuada y, lo más importante, lavarse bien las manos antes de preparar alimentos», puntualizó.
Con información OEM.
